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漢方先生のちょっといい話

料理の魔法はひと手間

実は結構前から会社の場所がコロナ禍で分散し、六本松のアトリエてらたの真下と言う素晴らしい場所に移転になりました。 もうそうなったら、ランチは出勤の日はほぼ全部てらたに座敷童子のようにいます。 そこでいつもDaiちゃんは、私のたわいない なぜ?どちて? を見事にズバッと解決してくれるので、私はランチの度にDaiちゃんに質問しまくります。 特に料理に関しては、目からウロコのことが多く何度び...